2020-12-03から1日間の記事一覧

この最高の食材を感動できるような料理に

先日、研究チームで西川先生に質問をしました。 すると、こんな事を言われました。 www.facebook.com 西川先生が僕らゼミ生によく言う言葉の一つとしてこんな言葉があります。 「研究のための研究をするな」 この意味を解読するのには相当な時間がかかります…